面衣

녹말가루나 밀가루로 입힌 튀김의 겉 부분.

裹在油炸食品上的用淀粉或面粉做的外皮。

• 두꺼운 튀김옷.
• 바삭바삭한 튀김옷.
• 튀김옷을 만들다.
• 튀김옷을 묻히다.
• 튀김옷을 입히다.
• 튀김옷이 바삭해서 튀김이 매우 고소하고 맛있었다.
• 요리사는 오징어에 튀김옷을 입혀서 끓는 기름에 넣었다.
• 가: 튀김 준비는 다 되었니?
  나: 네, 여기 튀김 재료를 만들어 놓았고 튀김옷으로 쓸 녹말가루도 준비해 두었어요.