蒸，烫

음식을 담은 그릇을 끓는 물 속에 넣어 그릇 안에 있는 음식을 익히거나 데움.

将装食物的碗放进沸水，使碗里的食物变熟或变热。

• 중탕 처리.
• 중탕을 하다.
• 지수는 버터를 작은 그릇에 담은 후 중탕을 하여 녹였다.
• 어머니는 밤, 대추를 섞은 찹쌀을 밥통에 담아 중탕으로 찌셨다.
• 가: 한약을 찬 상태에서 먹어도 될까요?
  나: 중탕으로 데워 드시는 게 좋아요.