桂皮

향료나 한약재로 쓰며, 매운 향이 나고 붉은 갈색인 계수나무의 속껍질.

桂花树的内皮，呈红褐色，有刺鼻的香气，用作香料或药材。

• 계피의 향.
• 계피를 끓이다.
• 계피를 넣다.
• 계피를 첨가하다.
• 계피로 가루를 내다.
• 계피는 감기에 걸렸을 때 열을 내리는 데 효능이 있다.
• 생강과 계피의 향은 수정과 특유의 매운 향을 내게 한다.
• 가: 엄마, 뭘 끓이는데 이렇게 코를 톡 쏘는 향이 나요?
  나: 계피로 차를 끓이고 있단다.