淀粉

감자나 고구마 등을 갈아서 가라앉힌 앙금을 말린 가루.

土豆或红薯等研磨后风干沉淀制成的干粉。

• 감자 전분.
• 녹두 전분.
• 옥수수 전분.
• 전분을 개다.
• 전분을 말리다.
• 전분을 혼합하다.
• 유민은 고추와 오징어에 전분을 입혀 기름에 튀겼다.
• 지수는 음식을 만들기 위해 먼저 옥수수 전분을 물에 개었다.
• 가: 엄마, 소스를 좀 더 걸쭉하게 만들고 싶은데.
  나: 그럼 전분을 조금 넣어 봐.