荞麦

늦여름부터 초가을 사이에 흰 꽃이 피고, 검은빛의 세모난 열매는 가루를 내어 국수나 묵을 만들어 먹는 곡식.

在晚夏和初秋之间开白花，三角形的黑色果实则可以磨成粉而做面条或凉粉的谷物。

• 메밀 막국수.
• 메밀로 만든 묵.
• 메밀은 변비와 동맥 경화증을 예방하는 효능이 있다.
• 아버지는 여름이면 메밀로 만든 막국수를 즐겨 드신다.
• 가: 차 맛이 참 좋네요. 무슨 차예요?
  나: 메밀을 우려내어 만든 차예요.