1.成熟，老成

1. 성장이 충분히 이루어지다.

成长得很充分。

• 숙성한 몸.
• 숙성한 외모.
• 만물이 숙성하다.
• 몸매가 숙성하다.
• 나는 또래보다 숙성한 외모로 어른 취급을 받았다.
• 언니는 이제 소녀로 보이지 않을 정도로 몸이 숙성했다.
• 가: 이렇게 큰 딸아이가 있는 줄 몰랐어요.
  나: 덩치만 숙성했지 하는 짓은 아직 어린애예요.
  

2.酿造，发酵

2. 효소나 미생물의 작용에 의하여 발효되어 잘 익다.

凭借酵素或微生物的作用而酿熟。

• 숙성한 고기.
• 숙성한 향기.
• 김치가 숙성하다.
• 술이 숙성하다.
• 저온에서 숙성하다.
• 나는 과실주가 숙성한 뒤에는 열매를 꺼내 설탕에 묻혀 먹는다.
• 와인으로 숙성한 양고기는 부드럽고 누린내가 거의 나지 않았다.
• 가: 이거 절인 마늘인데 한번 드셔 보세요.
  나: 잘 숙성해서 매운맛 없이 다네요.