1.油炸，炸，煎

1. 끓는 기름에 넣어서 부풀게 하다.

放入热油中使食物胀起来。

• 튀긴 감자.
• 닭을 튀기다.
• 생선을 튀기다.
• 돼지고기를 튀기다.
• 기름에 튀기다.
• 식용유로 튀기다.
• 바삭하게 튀기다.
• 승규는 햄버거에 콜라와 튀긴 감자를 곁들여 먹었다.
• 분식집 아주머니가 고구마를 끓는 기름에 튀겨서 고구마 튀김을 만든다.
• 가: 새우 튀김은 어떻게 만드나요?
  나: 네, 새우에 밀가루를 입혀서 기름에 넣고 튀기면 돼요.
  

2.崩，爆

2. 마른 곡식의 알 등에 열을 가하여서 부풀게 하다.

给晒干的谷物颗粒加热，使之胀起来。

• 콩을 튀기다.
• 쌀을 튀기다.
• 팝콘을 튀기다.
• 옥수수를 튀기다.
• 고소하게 튀기다.
• 아주머니가 튀긴 쌀알을 엿에 버무려 강정을 만들었다.
• 뻥튀기 기계에서 '뻥!'하는 소리와 함께 튀긴 강냉이가 쏟아져 나왔다.
• 가: 네가 지금 먹고 있는 게 뭐야?
  나: 아, 이거? 쌀을 튀겨서 만든 튀밥이야.