炖肉,炖菜
국물을 적게 하여 고기나 두부, 채소 등을 넣고 고추장이나 된장 등을 넣고 양념과 간을 맞추어 약간 짜게 끓인 반찬.
一种微咸的菜肴,做法是在容器中放入少量汤汁之后放入肉、豆腐或蔬菜等食材,然后再放入适量的辣椒酱或大酱等作料和酱油煮成。
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