沙丁鱼

등은 어두운 푸른색이고 배는 은백색이며, 몸이 떨어지기 쉬운 둥근비늘로 덮인 바닷물고기.

背为暗蓝色，肚子是银白色，身体上覆盖有容易脱落的圆形鳞片的海鱼。

• 정어리 구이.
• 정어리 통조림.
• 정어리가 많이 잡히다.
• 정어리에 함유된 칼슘은 몸속에 있는 나트륨을 몸 밖으로 배출해 혈압을 낮추어 준다.
• 이 지역의 해류가 바뀌었는지, 그렇게나 많이 잡히던 정어리가 어느 해부터 거의 잡히지 않는다.
• 등 푸른 생선인 정어리에는 양질의 단백질과 불포화 지방산 등 각종 영양소가 풍부하게 들어 있다.
• 가: 엄마, 오늘 저녁 반찬은 뭐예요?
  나: 오래간만에 정어리 구이를 해 볼까 하는데.