肋骨肉

소나 돼지의 갈비 안쪽에 붙어 있는 연하고 부드러운 살.

牛或猪肋骨内侧非常嫩滑柔软的肉。

• 쇠고기 안심.
• 안심 두 근.
• 안심 스테이크.
• 안심을 굽다.
• 안심을 썰다.
• 내일 오시는 손님들께 대접하기 위해 정육점에 가서 안심을 다섯 근을 샀다.
• 저녁 식사로 기름기가 적어 담백하고 가격도 싼 돼지 안심으로 스테이크를 만들었다.