斜切

오이, 파, 무 등을 한쪽 방향으로 비스듬하게 써는 것.

向一个方向倾斜地切黄瓜、葱、萝卜等。

• 어슷썰기를 하다.
• 부대찌개를 만들기 위해 소시지를 어슷썰기로 준비했다.
• 어슷썰기를 한 파를 찌개에 넣으면 그 향이 더 잘 우러난다.
• 가: 엄마, 떡국을 만들 떡은 어떻게 썰까요?
  나: 어슷썰기를 해야 하니까 칼을 비스듬하게 대고 썰어.