剁

고기나 채소 등을 여러 번 칼질하여 잘게 만들다.

多次用刀把肉或蔬菜切成小块。

• 다진 양념.
• 고기를 다지다.
• 마늘을 다지다.
• 생강을 다지다.
• 쇠고기를 다지다.
• 요리사는 고기와 채소들을 다지고 계란을 넣어 전을 부쳤다.
• 어머니는 나에게 불고기 양념으로 들어갈 마늘을 다지라고 하셨다.
• 가: 여기 돈가스 정말 맛있다.
  나: 응, 여기는 고기를 다지는 일부터 모두 요리사가 직접 한대.